베트남 요리-분짜(Bun Cha)
Bun은 가는 쌀국수 Cha는 숯불에 돼지고기 완자를 뜻하는 베트남어로 두단어가 합해진 분짜 Bun Cha는 그린파파야와 당근등을 넣은 새콤달콤한 늑맘 소스에 야채, 쌀국수와 고기를 적셔먹는 베트남 특히 하노이의 대표적인 음식입니다. 하노이 거리를 걷다 보면 많은 분짜식당을 볼 수 있는데 그중 호안끼엠에서 가까운 분짜닥킴(Bu nCha Dac Kim) 을 먼저 소개해 드리겠습니다. 주소 1 Hàng Mành, Hàng Gai, Hoàn Kiếm, Hà Nội 영업시간 09:00~20:30 전화 024 3828 7060 백 종원씨와 박 항서감독이 들렀다고 해서 더욱 유명해진 분짜 닥킴! 그 덕분인지 한국 여행자들도 많이 방문합니다. 일단 분짜닥킹에 들어가면 분짜와 짜조(넴-베트남 튀김만두)를 무조건 콤보로..
하노이
2019. 3. 28. 15:20